Este foi um dos momentos mais marcantes da minha carreira, estar ao lado de um time como este é o sonho de qualquer cozinheiro, estar ao lado de Flávia Quaresma, Alessandro Segato, Roberto Ravioli, SR Carlinhos, Glenys Silvestre, meu querido Japa Rogério Shimura, Luzinete Veiga, Carole Crema, Henrique, Flávio Federico. Esta confraternização é só um pouco dos bastidores do Aniversário do Programa, e como passou rápido o tempo.

Mas eu não posso deixar de falar aqui da minha equipe, em primeiro lugar da Daniela Meira, uma mulher que eu admiro e respeito, uma grande parceira no trabalho e ao Marcos Lima meu subchefe, ao Aderito, a minha Valéria (jamais a chamarei aqui do que estou  acostumado a chamá-la no trabalho), a Maria, Renata, ao Lazaro Ramos (vocês acreditam, ele não se chama Lázaro Ramos) ao Rasinhas e as Minhas três Gumercindas ( Fabiana, Mariana e beth). Sou um homem feliz.

Este foi um dos momentos mais marcantes da minha carreira, estar ao lado de um time como este é o sonho de qualquer cozinheiro, estar ao lado de Flávia Quaresma, Alessandro Segato, Roberto Ravioli, SR Carlinhos, Glenys Silvestre, meu querido Japa Rogério Shimura, Luzinete Veiga, Carole Crema, Henrique, Flávio Federico. Esta confraternização é só um pouco dos bastidores do Aniversário do Programa, e como passou rápido o tempo.

Mas eu não posso deixar de falar aqui da minha equipe, em primeiro lugar da Daniela Meira, uma mulher que eu admiro e respeito, uma grande parceira no trabalho e ao Marcos Lima meu subchefe, ao Aderito, a minha Valéria (jamais a chamarei aqui do que estou  acostumado a chamá-la no trabalho), a Maria, Renata, ao Lazaro Ramos (vocês acreditam, ele não se chama Lázaro Ramos) ao Rasinhas e as Minhas três Gumercindas ( Fabiana, Mariana e beth). Sou um homem feliz.

Bom este sou eu durante um dia de trabalho com AMB, é assim que carinhosamente chamamos a Ana Maria Braga. Era um dia de degustação, só para todos entenderem, toda semana montamos estas degustações que são sugestões de pratos para serem aprovados antes de entrarem no programa, não pensem que é facil, pois temos que ser criativos e ter receitas que instiguem a dona de casa, mas com a equipe que tenho nada fica difícil.

E o que é a vida senão um conjunto de barreiras que devemos ultrapassar. Não é mesmo?!

Bom este sou eu durante um dia de trabalho com AMB, é assim que carinhosamente chamamos a Ana Maria Braga. Era um dia de degustação, só para todos entenderem, toda semana montamos estas degustações que são sugestões de pratos para serem aprovados antes de entrarem no programa, não pensem que é facil, pois temos que ser criativos e ter receitas que instiguem a dona de casa, mas com a equipe que tenho nada fica difícil.

E o que é a vida senão um conjunto de barreiras que devemos ultrapassar. Não é mesmo?!

Confesso me rendi

Confesso, me rendi ao entusiasmo da minha amiga de trabalho Daniela Meira, de tanto ela falar de blog, tomei coragem e resolvi criar o meu. Claro que foi inveja branca dela, agora vamos competir para vermos qual blog é o mais acessado, é claro que levarei vantagem pois sou o Chefe Marcio Moreira.
Fiquei me perguntando, o que eu iria postar então? Resolvi postar o dia a dia do nosso trabalho, as viagens que fazemos, as receitas que desenvolvemos no programa Mais Você da Ana Maria Braga e tudo aquilo que se refere a gastronomia brasileira e internacional, é claro que irei precisar de ajuda, pois quero formar um time para ajudar a melhorar a nossa gastronomia, então é isso! Obrigado àqueles que me vierem a me seguir. Agradeço a Deus por me permitir ter este canal de informação.

Então até breve!

Confesso me rendi

Confesso, me rendi ao entusiasmo da minha amiga de trabalho Daniela Meira, de tanto ela falar de blog, tomei coragem e resolvi criar o meu. Claro que foi inveja branca dela, agora vamos competir para vermos qual blog é o mais acessado, é claro que levarei vantagem pois sou o Chefe Marcio Moreira.
Fiquei me perguntando, o que eu iria postar então? Resolvi postar o dia a dia do nosso trabalho, as viagens que fazemos, as receitas que desenvolvemos no programa Mais Você da Ana Maria Braga e tudo aquilo que se refere a gastronomia brasileira e internacional, é claro que irei precisar de ajuda, pois quero formar um time para ajudar a melhorar a nossa gastronomia, então é isso! Obrigado àqueles que me vierem a me seguir. Agradeço a Deus por me permitir ter este canal de informação.

Então até breve!